Έξαλο, στήθος, ολόκληρος, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμος άπαχος και παχύς, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,47 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,75 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 208 kcal |
Νερό | 67,67 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 870 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 172 mg |
Κάλιο | 286 mg |
Νάτριο | 71 mg |
Ψευδάργυρος | 2,33 mg |
Σελήνιο | 6,6 mcg |
Λευκίνη | 1,39 γρ. |
Λυσίνη | 1,44 γρ. |
Αργινίνη | 1,03 γρ. |
Αλανίνη | 1,04 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,51 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,76 γρ. |
Χοληστερόλη | 71 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,9 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών