Κρέας παιχνιδιού, βίσονας, ribeye, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, 1 "μπριζόλα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,45 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,67 γρ. |
Τέφρα | 1,02 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 177 kcal |
Νερό | 64,48 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 740 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 2,88 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 238 mg |
Κάλιο | 371 mg |
Νάτριο | 52 mg |
Ψευδάργυρος | 5,01 mg |
Σελήνιο | 42,1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,69 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,01 mg |
Φολικό, συνολικό | 18 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,29 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 18 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 18 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,34 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,42 γρ. |
Λευκίνη | 2,53 γρ. |
Λυσίνη | 2,73 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,25 γρ. |
Τυροσίνη | 1 γρ. |
Βαλίνη | 1,58 γρ. |
Αργινίνη | 2,01 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,08 γρ. |
Αλανίνη | 1,96 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,88 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,8 γρ. |
Γλυκίνη | 1,91 γρ. |
Προλίνη | 1,51 γρ. |
Σερίνη | 1,23 γρ. |
Χοληστερόλη | 79 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,42 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,21 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών