Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚρέας θηραμάτων, ελάφια, οσφυϊκή θέση, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, 1 "μπριζόλα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,2 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,38 γρ. |
| Τέφρα | 1,25 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 150 kcal |
| Νερό | 67,07 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 629 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 4,09 mg |
| Μαγνήσιο | 30 mg |
| Φώσφορος | 277 mg |
| Κάλιο | 398 mg |
| Νάτριο | 57 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,63 mg |
| Σελήνιο | 13,3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10,76 mg |
| Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,83 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,15 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,3 γρ. |
| Λευκίνη | 2,31 γρ. |
| Λυσίνη | 2,47 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,15 γρ. |
| Βαλίνη | 1,48 γρ. |
| Αργινίνη | 1,82 γρ. |
| Αλανίνη | 1,77 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,64 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,31 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,66 γρ. |
| Προλίνη | 1,33 γρ. |
| Σερίνη | 1,05 γρ. |
| Χοληστερόλη | 79 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,35 γρ. |
| Χολίνη | 113 mg |
| Βηταΐνη | 14,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
