Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚρέας θηραμάτων, ελάφια, φιλέτο, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,9 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,35 γρ. |
| Τέφρα | 1,27 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 149 kcal |
| Νερό | 67,2 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 623 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Σίδηρος | 4,25 mg |
| Μαγνήσιο | 33 mg |
| Φώσφορος | 299 mg |
| Κάλιο | 434 mg |
| Νάτριο | 57 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,99 mg |
| Σελήνιο | 11 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,78 mg |
| Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,62 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,29 γρ. |
| Λευκίνη | 2,28 γρ. |
| Λυσίνη | 2,43 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
| Βαλίνη | 1,46 γρ. |
| Αργινίνη | 1,79 γρ. |
| Αλανίνη | 1,75 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,6 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,25 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,64 γρ. |
| Προλίνη | 1,32 γρ. |
| Σερίνη | 1,04 γρ. |
| Χοληστερόλη | 88 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,14 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
