Κουλούρια, κανέλα-σταφίδα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,8 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,7 γρ. |
Υδατάνθρακες | 55,2 γρ. |
Τέφρα | 1,3 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 274 kcal |
Νερό | 32 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1146 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 5,98 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,3 γρ. |
Ασβέστιο | 19 mg |
Σίδηρος | 3,8 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 100 mg |
Κάλιο | 148 mg |
Νάτριο | 344 mg |
Ψευδάργυρος | 1,13 mg |
Φθόριο | 14,9 mcg |
Σελήνιο | 31 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 73 IU |
Ρετινόλη | 21 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 21 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 2 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 54 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,08 mg |
Φολικό, συνολικό | 111 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 90 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 21 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 174 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 3,24 γρ. |
Προλίνη | 1,08 γρ. |
Χολίνη | 14,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών