Είσοδος/εγγραφή μέλουςΨωμί, πρωτεΐνη (περιλαμβάνει γλουτένη)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,1 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,2 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 43,8 γρ. |
| Τέφρα | 1,9 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 245 kcal |
| Νερό | 40 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1025 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,44 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3 γρ. |
| Ασβέστιο | 124 mg |
| Σίδηρος | 4,15 mg |
| Μαγνήσιο | 65 mg |
| Φώσφορος | 185 mg |
| Κάλιο | 322 mg |
| Νάτριο | 404 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,82 mg |
| Μαγγάνιο | 1,47 mg |
| Σελήνιο | 32,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 3 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 77 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,29 mg |
| Φολικό, συνολικό | 116 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 81 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 35 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 173 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 3,69 γρ. |
| Προλίνη | 1,22 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,01 γρ. |
| Χολίνη | 18,7 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
