Είσοδος/εγγραφή μέλουςΨωμί, ολικής αλέσεως, εμπορικά παρασκευασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,45 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,5 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 42,71 γρ. |
| Τέφρα | 2,32 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 252 kcal |
| Νερό | 39,01 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1055 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 4,34 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6 γρ. |
| Ασβέστιο | 161 mg |
| Σίδηρος | 2,47 mg |
| Μαγνήσιο | 75 mg |
| Φώσφορος | 212 mg |
| Κάλιο | 254 mg |
| Νάτριο | 455 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,77 mg |
| Φθόριο | 48,9 mcg |
| Μαγγάνιο | 2,17 mg |
| Σελήνιο | 25,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 2 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,66 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 87 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,44 mg |
| Φολικό, συνολικό | 42 mcg |
| Χολίνη | 27,2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 7,8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 42 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 42 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 126,5 mg |
| Γλουταμικό οξύ | 1,89 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,59 γρ. |
| Άμυλο | 28,73 γρ. |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,07 γρ. |
| Φρουκτόζη | 2,21 γρ. |
| Μαλτόζη | 1,02 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
