Γέμιση ψωμιού, ψωμί, στεγνό μείγμα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,4 γρ. |
Υδατάνθρακες | 76,2 γρ. |
Τέφρα | 5,2 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 386 kcal |
Νερό | 4,2 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1615 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 8,27 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,2 γρ. |
Ασβέστιο | 97 mg |
Σίδηρος | 3,81 mg |
Μαγνήσιο | 40 mg |
Φώσφορος | 141 mg |
Κάλιο | 246 mg |
Νάτριο | 1405 mg |
Σελήνιο | 48 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2 IU |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 72 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,77 mg |
Φολικό, συνολικό | 168 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,1 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 82 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 86 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 225 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 3,49 γρ. |
Προλίνη | 1,19 γρ. |
Χοληστερόλη | 1 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,49 γρ. |
Χολίνη | 14,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών