Κέικ, λευκό, παρασκευασμένο από συνταγή χωρίς πάγωμα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 5,4 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,4 γρ. |
Υδατάνθρακες | 57,2 γρ. |
Τέφρα | 1,8 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 357 kcal |
Νερό | 23,3 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1494 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 35,49 γρ. |
Ασβέστιο | 130 mg |
Σίδηρος | 1,52 mg |
Μαγνήσιο | 12 mg |
Φώσφορος | 93 mg |
Κάλιο | 95 mg |
Νάτριο | 327 mg |
Σελήνιο | 13 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 52 IU |
Ρετινόλη | 15 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 15 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,53 mg |
Φολικό, συνολικό | 38 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5,1 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 31 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 60 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,37 γρ. |
Χοληστερόλη | 2 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,27 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,31 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,15 γρ. |
Χολίνη | 5,7 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών