Κρακεράκι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,3 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,7 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 80,9 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 383 kcal |
| Νερό | 7,6 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1603 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,6 γρ. |
| Ασβέστιο | 23 mg |
| Σίδηρος | 4,64 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 104 mg |
| Κάλιο | 115 mg |
| Νάτριο | 16 mg |
| Σελήνιο | 42,3 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 76 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,71 mg |
| Φολικό, συνολικό | 136 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 114 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 22 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 216 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 3,24 γρ. |
| Προλίνη | 1,09 γρ. |
| Χολίνη | 19,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
