Κρέμα φούσκωμα κέλυφος, που παρασκευάζεται από τη συνταγή
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 25,9 γρ. |
Υδατάνθρακες | 22,8 γρ. |
Τέφρα | 1,8 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 360 kcal |
Νερό | 40,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1507 kj |
Ασβέστιο | 36 mg |
Σίδηρος | 2,02 mg |
Μαγνήσιο | 12 mg |
Φώσφορος | 119 mg |
Κάλιο | 97 mg |
Νάτριο | 483 mg |
Σελήνιο | 24 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1183 IU |
Ρετινόλη | 274 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 288 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 159 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,85 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 4 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 237 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,57 mg |
Φολικό, συνολικό | 53 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 24,5 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 31 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 22 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 75 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,8 γρ. |
Χοληστερόλη | 171 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,6 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,13 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,38 γρ. |
Χολίνη | 114,4 mg |
Βιταμίνη D | 55 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών