Κρουασάν, βούτυρο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,2 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 21 γρ. |
Υδατάνθρακες | 45,8 γρ. |
Τέφρα | 1,6 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 406 kcal |
Νερό | 23,2 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1699 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 11,26 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,6 γρ. |
Ασβέστιο | 37 mg |
Σίδηρος | 2,03 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 105 mg |
Κάλιο | 118 mg |
Νάτριο | 467 mg |
Σελήνιο | 22,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 744 IU |
Ρετινόλη | 202 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 206 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 38 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 74 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,19 mg |
Φολικό, συνολικό | 88 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,8 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 60 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 28 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 130 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 2,3 γρ. |
Χοληστερόλη | 67 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 11,66 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,53 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,09 γρ. |
Χολίνη | 38,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών