Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚαλαμποκάλευρο, κίτρινο, αυτο-ανερχόμενο, αποξηρεμένο, εμπλουτισμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,41 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,72 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 74,79 γρ. |
| Τέφρα | 4,91 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 355 kcal |
| Νερό | 10,17 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1485 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 7,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 350 mg |
| Σίδηρος | 4,73 mg |
| Μαγνήσιο | 49 mg |
| Φώσφορος | 623 mg |
| Κάλιο | 170 mg |
| Νάτριο | 1348 mg |
| Ψευδάργυρος | 1 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 214 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 11 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,57 mg |
| Φολικό, συνολικό | 233 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 202 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 31 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 374 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
