Κεχρί, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,02 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,22 γρ. |
Υδατάνθρακες | 72,85 γρ. |
Τέφρα | 3,25 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 378 kcal |
Νερό | 8,67 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1582 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 8,5 γρ. |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρος | 3,01 mg |
Μαγνήσιο | 114 mg |
Φώσφορος | 285 mg |
Κάλιο | 195 mg |
Νάτριο | 5 mg |
Ψευδάργυρος | 1,68 mg |
Μαγγάνιο | 1,63 mg |
Σελήνιο | 2,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,72 mg |
Φολικό, συνολικό | 85 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 85 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 85 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,4 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,4 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,13 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών