Ζυμαρικά, νωπά-διατηρημένα με απλή ψύξη, απλές, όπως αγοράζονται
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,31 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,3 γρ. |
Υδατάνθρακες | 54,73 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 288 kcal |
Νερό | 31 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1205 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 3,35 mg |
Μαγνήσιο | 46 mg |
Φώσφορος | 163 mg |
Κάλιο | 179 mg |
Νάτριο | 26 mg |
Ψευδάργυρος | 1,22 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 47 IU |
Ρετινόλη | 14 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 14 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,35 mg |
Φολικό, συνολικό | 176 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 154 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 22 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 284 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 4,02 γρ. |
Προλίνη | 1,23 γρ. |
Χοληστερόλη | 73 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών