Σάλτσα σαλάτας, ιταλική σάλτσα, χωρίς λιπαρά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 8,75 γρ. |
Τέφρα | 3,47 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 47 kcal |
Άμυλο | 2,58 γρ. |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 2,82 γρ. |
Φρουκτόζη | 5,59 γρ. |
Νερό | 85,95 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 195 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 8,85 γρ. |
Ασβέστιο | 30 mg |
Μαγνήσιο | 5 mg |
Φώσφορος | 109 mg |
Κάλιο | 102 mg |
Νάτριο | 1129 mg |
Σελήνιο | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 77 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 40 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 11 mcg |
Λυκοπένιο | 5 mcg |
Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 12 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 2 mg |
Χολίνη | 4 mg |
Βηταΐνη | 1,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών