Βόειο κρέας, κοντή οσφυϊκήχη, μπριζόλα t-bone, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 /8 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,6 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 20,36 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 289 kcal |
Νερό | 54,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1208 kj |
Ασβέστιο | 19 mg |
Σίδηρος | 3,24 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 201 mg |
Κάλιο | 248 mg |
Νάτριο | 62 mg |
Ψευδάργυρος | 3,96 mg |
Σελήνιο | 25,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 25 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,48 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,85 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,16 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,15 γρ. |
Λευκίνη | 2,12 γρ. |
Λυσίνη | 2,36 γρ. |
Βαλίνη | 1,23 γρ. |
Αργινίνη | 1,68 γρ. |
Αλανίνη | 1,53 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,4 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,02 γρ. |
Γλυκίνη | 1,21 γρ. |
Προλίνη | 1,1 γρ. |
Σερίνη | 1,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 83 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,36 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,17 γρ. |
Χολίνη | 58 mg |
Βηταΐνη | 8,3 mg |
Βιταμίνη D | 6 IU |
Τρανς λιπαρά | 1,27 γρ. |
Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,15 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών