Βόειο κρέας, τσοκ, κλομνός ώμου, κορυφαία λεπίδα, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,99 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,52 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 176 kcal |
Νερό | 70,46 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 736 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 2,36 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 184 mg |
Κάλιο | 309 mg |
Νάτριο | 74 mg |
Ψευδάργυρος | 6,88 mg |
Σελήνιο | 29,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,42 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 5,05 mcg |
Χολίνη | 92,9 mg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Βηταΐνη | 13,5 mg |
Λευκίνη | 1,51 γρ. |
Λυσίνη | 1,61 γρ. |
Αργινίνη | 1,23 γρ. |
Αλανίνη | 1,16 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,73 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,85 γρ. |
Γλυκίνη | 1,16 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,95 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,14 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών