Βόειο κρέας, τσοκ, ψητό clod, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 /4 "λίπος, όλες οι ποιότητες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,63 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,02 γρ. |
Τέφρα | 1,17 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 129 kcal |
Νερό | 73,41 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 540 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 2,35 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 192 mg |
Κάλιο | 354 mg |
Νάτριο | 64 mg |
Ψευδάργυρος | 4,83 mg |
Σελήνιο | 30 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,44 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,21 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,01 γρ. |
Λευκίνη | 1,74 γρ. |
Λυσίνη | 1,84 γρ. |
Βαλίνη | 1,06 γρ. |
Αργινίνη | 1,32 γρ. |
Αλανίνη | 1,19 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,96 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,15 γρ. |
Χοληστερόλη | 59 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,41 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,97 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών