Βόειο κρέας, τσοκ, ψητό clod, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 /4 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,36 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,75 γρ. |
Τέφρα | 1,17 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 173 kcal |
Νερό | 64,92 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 726 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 3,09 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 215 mg |
Κάλιο | 372 mg |
Νάτριο | 71 mg |
Ψευδάργυρος | 6,39 mg |
Σελήνιο | 30 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,47 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,02 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,22 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,36 γρ. |
Λευκίνη | 2,33 γρ. |
Λυσίνη | 2,47 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,14 γρ. |
Βαλίνη | 1,43 γρ. |
Αργινίνη | 1,78 γρ. |
Αλανίνη | 1,59 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,63 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,23 γρ. |
Γλυκίνη | 1,25 γρ. |
Προλίνη | 1,12 γρ. |
Σερίνη | 1,06 γρ. |
Χοληστερόλη | 71 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,14 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,29 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών