Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κοντή οσφυϊκή θέση, κορυφαία μπριζόλα οσφυϊκήχη, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, όλες οι ποιότητες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,93 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,15 γρ. |
| Τέφρα | 1,02 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 138 kcal |
| Νερό | 71,49 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 578 kj |
| Ασβέστιο | 25 mg |
| Σίδηρος | 1,64 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 211 mg |
| Κάλιο | 354 mg |
| Νάτριο | 57 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,1 mg |
| Σελήνιο | 27,5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,1 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,13 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,04 γρ. |
| Λευκίνη | 1,82 γρ. |
| Λυσίνη | 1,94 γρ. |
| Βαλίνη | 1,14 γρ. |
| Αργινίνη | 1,48 γρ. |
| Αλανίνη | 1,39 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,09 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,44 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,4 γρ. |
| Προλίνη | 1,09 γρ. |
| Χοληστερόλη | 53 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,91 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,07 γρ. |
| Χολίνη | 95,8 mg |
| Βηταΐνη | 14,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
