Ελάφια (ελάφι), σίτκα, ακατέργαστα (Αλάσκα Native)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,5 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,66 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 116 kcal |
Νερό | 75 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 484 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 2,9 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,6 mg |
Χοληστερόλη | 18 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών