Καλαμπόκι, λευκό, στον ατμό (Ναβάχο)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,72 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,18 γρ. |
Υδατάνθρακες | 75,2 γρ. |
Τέφρα | 1,81 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 386 kcal |
Άμυλο | 45,78 γρ. |
Σακχαρόζη | 4,35 γρ. |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,09 γρ. |
Φρουκτόζη | 1,04 γρ. |
Νερό | 8,09 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1616 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 6,47 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 16,6 γρ. |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 2,29 mg |
Μαγνήσιο | 123 mg |
Φώσφορος | 312 mg |
Κάλιο | 532 mg |
Νάτριο | 4 mg |
Ψευδάργυρος | 3,15 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,31 mg |
Φολικό, συνολικό | 100 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 100 mcg |
Λευκίνη | 1,04 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,48 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,86 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών