Στιφάδο, ζυμαρικά με αρνί (Ναβάχο)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,71 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,78 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 8,03 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 101 kcal |
| Άμυλο | 7,77 γρ. |
| Νερό | 79,21 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 422 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 1,79 mg |
| Μαγνήσιο | 8 mg |
| Φώσφορος | 63 mg |
| Κάλιο | 82 mg |
| Νάτριο | 46 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,85 mg |
| Σελήνιο | 10,2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,01 mg |
| Φολικό, συνολικό | 41 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 41 mcg |
| Χοληστερόλη | 28 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,71 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,53 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
