Είσοδος/εγγραφή μέλουςΣφραγίδα, γενειοφόρος (Ougruk), κρέας, χαμηλό τεταρτημόριο, ακατέργαστο (Αλάσκα Native)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,63 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,17 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 186 kcal |
| Νερό | 63,35 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 778 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Σίδηρος | 17 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 140 mg |
| Κάλιο | 210 mg |
| Νάτριο | 57 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,6 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 648 IU |
| Ρετινόλη | 194 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 195 mcg |
| Χολίνη | 63,1 mg |
| Βηταΐνη | 16,3 mg |
| Λευκίνη | 1,83 γρ. |
| Λυσίνη | 1,91 γρ. |
| Αργινίνη | 1,33 γρ. |
| Αλανίνη | 1,35 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,97 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,16 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,24 γρ. |
| Προλίνη | 1,08 γρ. |
| Χοληστερόλη | 121 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
