Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, κρέας και δέρμα, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,6 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 15,06 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 215 kcal |
Νερό | 65,99 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 900 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 147 mg |
Κάλιο | 189 mg |
Νάτριο | 70 mg |
Ψευδάργυρος | 1,31 mg |
Σελήνιο | 14,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 140 IU |
Ρετινόλη | 41 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 41 mcg |
Βιταμίνη C | 1,6 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,8 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Χολίνη | 59,7 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Βηταΐνη | 7,8 mg |
Λευκίνη | 1,35 γρ. |
Λυσίνη | 1,51 γρ. |
Αργινίνη | 1,17 γρ. |
Αλανίνη | 1,09 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,66 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,71 γρ. |
Γλυκίνη | 1,22 γρ. |
Χοληστερόλη | 75 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,31 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,24 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,23 γρ. |
Βιταμίνη D | 10 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών