Κρέμα γάλακτος, βάση τυριού κρέμας
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,1 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 28,6 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,5 γρ. |
Τέφρα | 2,3 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 295 kcal |
Νερό | 58,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1234 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 3,5 γρ. |
Ασβέστιο | 71 mg |
Σίδηρος | 1,13 mg |
Μαγνήσιο | 6 mg |
Φώσφορος | 91 mg |
Κάλιο | 112 mg |
Νάτριο | 436 mg |
Σελήνιο | 2,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1031 IU |
Ρετινόλη | 300 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 302 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 19 mcg |
Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 12 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 90 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 18,02 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,07 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,03 γρ. |
Χολίνη | 27,2 mg |
Βιταμίνη D | 21 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών