Γαλοπούλα, ελαφρύ ή σκούρο κρέας, καπνιστό, μαγειρεμένο, δέρμα και κόκαλο αφαιρεθεί
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,3 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 170 kcal |
| Νερό | 64,9 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 711 kj |
| Ασβέστιο | 25 mg |
| Σίδηρος | 1,78 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 213 mg |
| Κάλιο | 298 mg |
| Νάτριο | 996 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,1 mg |
| Σελήνιο | 43 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,44 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 76 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,65 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,04 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,44 γρ. |
| Χολίνη | 82,3 mg |
| Βηταΐνη | 6 mg |
| Βιταμίνη D | 3 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
