Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, μόνο δέρμα, μαγειρεμένο, τηγανητό, αλεύρι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,09 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 42,58 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 9,34 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 502 kcal |
| Νερό | 28,54 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 2100 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 1,52 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 126 mg |
| Κάλιο | 125 mg |
| Νάτριο | 53 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,15 mg |
| Σελήνιο | 62,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 232 IU |
| Ρετινόλη | 70 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 70 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,82 mg |
| Φολικό, συνολικό | 33 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 29 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 53 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,14 γρ. |
| Λυσίνη | 1,09 γρ. |
| Αργινίνη | 1,43 γρ. |
| Αλανίνη | 1,49 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,65 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,71 γρ. |
| Γλυκίνη | 2,89 γρ. |
| Προλίνη | 1,82 γρ. |
| Χοληστερόλη | 73 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 11,67 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 18,01 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,44 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
