Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, μόνο δέρμα, μαγειρεμένο, τηγανητό, αλεύρι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,09 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 42,58 γρ. |
Υδατάνθρακες | 9,34 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 502 kcal |
Νερό | 28,54 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2100 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 1,52 mg |
Μαγνήσιο | 17 mg |
Φώσφορος | 126 mg |
Κάλιο | 125 mg |
Νάτριο | 53 mg |
Ψευδάργυρος | 1,15 mg |
Σελήνιο | 62,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 232 IU |
Ρετινόλη | 70 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 70 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,82 mg |
Φολικό, συνολικό | 33 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 29 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 53 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,14 γρ. |
Λυσίνη | 1,09 γρ. |
Αργινίνη | 1,43 γρ. |
Αλανίνη | 1,49 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,65 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,71 γρ. |
Γλυκίνη | 2,89 γρ. |
Προλίνη | 1,82 γρ. |
Χοληστερόλη | 73 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 11,67 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 18,01 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,44 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών