Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, μόνο δέρμα, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,36 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 40,68 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 454 kcal |
Νερό | 40,29 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1900 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 1,51 mg |
Μαγνήσιο | 15 mg |
Φώσφορος | 125 mg |
Κάλιο | 136 mg |
Νάτριο | 65 mg |
Ψευδάργυρος | 1,23 mg |
Σελήνιο | 20 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 260 IU |
Ρετινόλη | 78 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 78 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,58 mg |
Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,2 γρ. |
Λυσίνη | 1,22 γρ. |
Αργινίνη | 1,57 γρ. |
Αλανίνη | 1,65 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,82 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,53 γρ. |
Γλυκίνη | 3,25 γρ. |
Προλίνη | 1,9 γρ. |
Χοληστερόλη | 83 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 11,42 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 17,03 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,57 γρ. |
Χολίνη | 45,7 mg |
Βηταΐνη | 7 mg |
Βιταμίνη D | 8 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών