Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, εντόσθια, μαγειρεμένα, σιγοβρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,15 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,5 γρ. |
Τέφρα | 1,12 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 157 kcal |
Νερό | 67,72 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 655 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 7,04 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 289 mg |
Κάλιο | 224 mg |
Νάτριο | 67 mg |
Ψευδάργυρος | 4,23 mg |
Σελήνιο | 59,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5869 IU |
Ρετινόλη | 1751 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1753 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 13 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 5 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 5 mcg |
Λυκοπένιο | 12 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 37 mcg |
Βιταμίνη C | 12,5 mg |
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,05 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,63 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 3,27 mg |
Φολικό, συνολικό | 257 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 9,44 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 257 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 257 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,3 γρ. |
Χοληστερόλη | 442 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,32 γρ. |
Χολίνη | 178,1 mg |
Βηταΐνη | 6,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών