Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚοτόπουλο, συκώτι, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, σιγοβρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,46 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,51 γρ. |
| Τέφρα | 1,36 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 167 kcal |
| Νερό | 66,81 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 697 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 11,63 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 405 mg |
| Κάλιο | 263 mg |
| Νάτριο | 76 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,98 mg |
| Σελήνιο | 82,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 13328 IU |
| Ρετινόλη | 3978 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3981 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 30 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 11 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 11 mcg |
| Λυκοπένιο | 21 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 83 mcg |
| Βιταμίνη C | 27,9 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,99 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 11,05 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 6,67 mg |
| Φολικό, συνολικό | 578 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 16,85 mcg |
| Χολίνη | 290 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 578 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 578 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 12,8 mg |
| Θρεονίνη | 1,02 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,14 γρ. |
| Λευκίνη | 2,13 γρ. |
| Λυσίνη | 1,88 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
| Βαλίνη | 1,41 γρ. |
| Αργινίνη | 1,54 γρ. |
| Αλανίνη | 1,4 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,24 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,95 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,2 γρ. |
| Προλίνη | 1,02 γρ. |
| Σερίνη | 1,04 γρ. |
| Χοληστερόλη | 563 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,06 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,42 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,99 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
