Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, ελαφρύ κρέας, κρέας και δέρμα, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,27 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,07 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 186 kcal |
Νερό | 68,6 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 778 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 163 mg |
Κάλιο | 204 mg |
Νάτριο | 65 mg |
Σελήνιο | 16,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 99 IU |
Ρετινόλη | 29 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 30 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,91 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,02 γρ. |
Λευκίνη | 1,48 γρ. |
Λυσίνη | 1,65 γρ. |
Αργινίνη | 1,27 γρ. |
Αλανίνη | 1,18 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,81 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,97 γρ. |
Γλυκίνη | 1,29 γρ. |
Χοληστερόλη | 67 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,16 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,52 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,34 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών