Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, σκούρο κρέας, κρέας μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,08 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,31 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 125 kcal |
Νερό | 75,99 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 523 kj |
Ασβέστιο | 12 mg |
Σίδηρος | 1,03 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 162 mg |
Κάλιο | 222 mg |
Νάτριο | 85 mg |
Ψευδάργυρος | 2 mg |
Σελήνιο | 13,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 72 IU |
Ρετινόλη | 22 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 22 mcg |
Βιταμίνη C | 3,1 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,25 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,25 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,06 γρ. |
Λευκίνη | 1,51 γρ. |
Λυσίνη | 1,71 γρ. |
Βαλίνη | 1 γρ. |
Αργινίνη | 1,21 γρ. |
Αλανίνη | 1,1 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,79 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 80 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,1 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,34 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,07 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών