Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, ώμος, (πισινός βοστώνης), λεπίδα (μπριζόλες), διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, με πρόσθετη λύση, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,29 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,36 γρ. |
| Τέφρα | 1,32 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 122 kcal |
| Νερό | 74,85 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 511 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 1,04 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 223 mg |
| Κάλιο | 419 mg |
| Νάτριο | 165 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,1 mg |
| Σελήνιο | 28,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,84 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,53 mg |
| Χολίνη | 76,9 mg |
| Βηταΐνη | 4 mg |
| Λευκίνη | 1,56 γρ. |
| Λυσίνη | 1,7 γρ. |
| Αργινίνη | 1,22 γρ. |
| Αλανίνη | 1,07 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,79 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,92 γρ. |
| Χοληστερόλη | 59 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,87 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,33 γρ. |
| Βιταμίνη D | 21 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
