Χοιρινό, φρέσκο, φιλέτο, top φιλέτο (μπριζόλες), χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, με πρόσθετο διάλυμα, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,65 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,73 γρ. |
Τέφρα | 2,09 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 170 kcal |
Νερό | 63,06 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 712 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Μαγνήσιο | 29 mg |
Φώσφορος | 317 mg |
Κάλιο | 608 mg |
Νάτριο | 315 mg |
Ψευδάργυρος | 1,74 mg |
Σελήνιο | 55,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,93 mg |
Χολίνη | 78,8 mg |
Βηταΐνη | 4,1 mg |
Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,22 γρ. |
Λευκίνη | 2,11 γρ. |
Λυσίνη | 2,3 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,04 γρ. |
Βαλίνη | 1,3 γρ. |
Αργινίνη | 1,65 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,07 γρ. |
Αλανίνη | 1,46 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,43 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,96 γρ. |
Γλυκίνη | 1,12 γρ. |
Προλίνη | 1 γρ. |
Σερίνη | 1,07 γρ. |
Χοληστερόλη | 70 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,96 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,29 γρ. |
Βιταμίνη D | 22 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών