Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, πλάτη, κρέας μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,56 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,92 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 137 kcal |
Νερό | 75,31 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 573 kj |
Ασβέστιο | 17 mg |
Σίδηρος | 1,04 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 151 mg |
Κάλιο | 204 mg |
Νάτριο | 82 mg |
Ψευδάργυρος | 1,85 mg |
Σελήνιο | 13,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 99 IU |
Ρετινόλη | 30 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 30 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,67 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,22 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,03 γρ. |
Λευκίνη | 1,47 γρ. |
Λυσίνη | 1,66 γρ. |
Αργινίνη | 1,18 γρ. |
Αλανίνη | 1,07 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,74 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,93 γρ. |
Χοληστερόλη | 81 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,52 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,84 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,47 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών