Είσοδος/εγγραφή μέλουςΣιτάρι, KAMUT khorasan, άψητο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,54 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,13 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 70,58 γρ. |
| Τέφρα | 1,67 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 337 kcal |
| Άμυλο | 52,41 γρ. |
| Μαλτόζη | 6,56 γρ. |
| Νερό | 11,07 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1409 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 7,84 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 11,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 22 mg |
| Σίδηρος | 3,77 mg |
| Μαγνήσιο | 130 mg |
| Φώσφορος | 364 mg |
| Κάλιο | 403 mg |
| Νάτριο | 5 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,68 mg |
| Μαγγάνιο | 2,74 mg |
| Σελήνιο | 81,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 10 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 5 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 2 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 301 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 1,08 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,38 mg |
| Χολίνη | 25,8 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,8 mcg |
| Βηταΐνη | 113 mg |
| Λευκίνη | 1,11 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,84 γρ. |
| Προλίνη | 1,59 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
