Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, στήθος, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, τηγανητά,
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,84 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,2 γρ. |
Υδατάνθρακες | 8,99 γρ. |
Τέφρα | 1,33 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 260 kcal |
Νερό | 51,64 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1088 kj |
Ασβέστιο | 20 mg |
Σίδηρος | 1,25 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 185 mg |
Κάλιο | 201 mg |
Νάτριο | 275 mg |
Σελήνιο | 28 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 67 IU |
Ρετινόλη | 20 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 20 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,06 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10,52 mg |
Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 21 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,02 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,25 γρ. |
Λευκίνη | 1,83 γρ. |
Λυσίνη | 1,97 γρ. |
Βαλίνη | 1,22 γρ. |
Αργινίνη | 1,52 γρ. |
Αλανίνη | 1,39 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,16 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,94 γρ. |
Γλυκίνη | 1,47 γρ. |
Προλίνη | 1,26 γρ. |
Χοληστερόλη | 85 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,52 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,46 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,08 γρ. |
Χολίνη | 64,8 mg |
Βηταΐνη | 16,4 mg |
Βιταμίνη D | 6 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών