Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, κνήμες, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,32 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,64 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 204 kcal |
Νερό | 65,12 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 854 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Σίδηρος | 1,33 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 141 mg |
Κάλιο | 184 mg |
Νάτριο | 76 mg |
Ψευδάργυρος | 2,65 mg |
Σελήνιο | 17 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 91 IU |
Ρετινόλη | 27 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 27 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,05 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,28 γρ. |
Λευκίνη | 1,86 γρ. |
Λυσίνη | 2,08 γρ. |
Βαλίνη | 1,24 γρ. |
Αργινίνη | 1,57 γρ. |
Αλανίνη | 1,45 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,26 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,72 γρ. |
Γλυκίνη | 1,55 γρ. |
Προλίνη | 1,18 γρ. |
Χοληστερόλη | 83 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,91 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,07 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,38 γρ. |
Χολίνη | 59,2 mg |
Βηταΐνη | 5 mg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών