Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, σκούρο κρέας, τύμπανο, κρέας μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,41 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,71 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 116 kcal |
Νερό | 76,78 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 487 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 174 mg |
Κάλιο | 225 mg |
Νάτριο | 114 mg |
Ψευδάργυρος | 2,05 mg |
Σελήνιο | 21,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 22 IU |
Ρετινόλη | 7 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 102 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,2 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,1 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,65 γρ. |
Λυσίνη | 1,83 γρ. |
Αργινίνη | 1,36 γρ. |
Αλανίνη | 1,16 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,91 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,18 γρ. |
Χοληστερόλη | 89 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,33 γρ. |
Χολίνη | 56,7 mg |
Βηταΐνη | 8,7 mg |
Βιταμίνη D | 1 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών