Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, Μπριζόλα καπακιού ποδιών, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,64 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,39 γρ. |
| Τέφρα | 1,02 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 123 kcal |
| Νερό | 75,18 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 515 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 207 mg |
| Κάλιο | 365 mg |
| Νάτριο | 73 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,18 mg |
| Σελήνιο | 25,2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,09 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Χολίνη | 71,9 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 6,3 mg |
| Ισολευκίνη | 1,03 γρ. |
| Λευκίνη | 1,78 γρ. |
| Λυσίνη | 1,92 γρ. |
| Βαλίνη | 1,09 γρ. |
| Αργινίνη | 1,39 γρ. |
| Αλανίνη | 1,24 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,02 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,31 γρ. |
| Χοληστερόλη | 63 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,19 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,69 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
