Βοδινό κρέας, χορτοφαγικό, μπριζόλες, άπαχο μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,07 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,69 γρ. |
Τέφρα | 1,69 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 117 kcal |
Νερό | 73,42 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 488 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Σίδηρος | 1,85 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 212 mg |
Κάλιο | 342 mg |
Νάτριο | 55 mg |
Ψευδάργυρος | 3,61 mg |
Σελήνιο | 21,1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,7 mg |
Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,27 mcg |
Χολίνη | 65,1 mg |
Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
Βηταΐνη | 7,6 mg |
Χοληστερόλη | 55 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,03 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών