Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, λαιμός, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, τηγανητά, αλεύρι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,01 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 23,61 γρ. |
Υδατάνθρακες | 4,24 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 332 kcal |
Νερό | 47,49 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1389 kj |
Ασβέστιο | 31 mg |
Σίδηρος | 2,42 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 132 mg |
Κάλιο | 180 mg |
Νάτριο | 82 mg |
Ψευδάργυρος | 3,07 mg |
Σελήνιο | 18,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 190 IU |
Ρετινόλη | 57 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 57 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,35 mg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,12 γρ. |
Λευκίνη | 1,69 γρ. |
Λυσίνη | 1,83 γρ. |
Βαλίνη | 1,14 γρ. |
Αργινίνη | 1,55 γρ. |
Αλανίνη | 1,48 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,12 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,56 γρ. |
Γλυκίνη | 1,94 γρ. |
Προλίνη | 1,4 γρ. |
Χοληστερόλη | 94 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,32 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,7 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,47 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών