Καραμέλες, σοκολάτα, σκούρο, NFS (45-59% κονάι στερεά 90%; 60-69% κονάι στερεά 5%; 70-85% κακάο στερεά 5%)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 5,09 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 32,2 γρ. |
Υδατάνθρακες | 59,97 γρ. |
Τέφρα | 1,74 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 550 kcal |
Σακχαρόζη | 44,65 γρ. |
Λακτόζη | 1,5 γρ. |
Νερό | 1 γρ. |
Καφεΐνη | 47 mg |
Θεοβρωμίνη | 515 mg |
Ενέργεια (kj) | 2301 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 46,14 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 7,2 γρ. |
Ασβέστιο | 57 mg |
Σίδηρος | 8,13 mg |
Μαγνήσιο | 152 mg |
Φώσφορος | 214 mg |
Κάλιο | 568 mg |
Νάτριο | 23 mg |
Ψευδάργυρος | 2,11 mg |
Χαλκός | 1,08 mg |
Μαγγάνιο | 1,44 mg |
Σελήνιο | 3,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 49 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 25 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 7 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 31 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 8 mcg |
Χοληστερόλη | 7 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 18,99 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,8 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,11 γρ. |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 6,62 mg |
Χολίνη | 27,6 mg |
Στιγμαστερόλη | 26 mg |
Καμπεστερόλη | 11 mg |
Β-σιτοστερόλη | 67 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών