Μανιτάρια, Chanterelle, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,49 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 6,86 γρ. |
| Τέφρα | 1,26 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 38 kcal |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,16 γρ. |
| Νερό | 89,85 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 160 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,16 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,8 γρ. |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Σίδηρος | 3,47 mg |
| Μαγνήσιο | 13 mg |
| Φώσφορος | 57 mg |
| Κάλιο | 506 mg |
| Νάτριο | 9 mg |
| Σελήνιο | 2,2 mcg |
| Βιταμίνη D | 212 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,09 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,08 mg |
| Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
| Καμπεστερόλη | 1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
