Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, φτερά, κρέας και δέρμα, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,52 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,85 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 191 kcal |
Νερό | 69,19 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 798 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 123 mg |
Κάλιο | 187 mg |
Νάτριο | 84 mg |
Ψευδάργυρος | 1,21 mg |
Σελήνιο | 17,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 29 IU |
Ρετινόλη | 9 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,7 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,45 γρ. |
Λυσίνη | 1,69 γρ. |
Αργινίνη | 1,19 γρ. |
Αλανίνη | 1,02 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,65 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,6 γρ. |
Χοληστερόλη | 111 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,54 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,42 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,5 γρ. |
Χολίνη | 82 mg |
Βηταΐνη | 9 mg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών