Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, φτερά, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, τηγανητά,
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,87 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 21,81 γρ. |
Υδατάνθρακες | 10,94 γρ. |
Τέφρα | 1,17 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 324 kcal |
Νερό | 46,21 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1356 kj |
Ασβέστιο | 20 mg |
Σίδηρος | 1,29 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 121 mg |
Κάλιο | 138 mg |
Νάτριο | 320 mg |
Ψευδάργυρος | 1,38 mg |
Σελήνιο | 25,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 113 IU |
Ρετινόλη | 34 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 34 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,27 mg |
Φολικό, συνολικό | 18 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 12 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 26 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,42 γρ. |
Λυσίνη | 1,47 γρ. |
Αργινίνη | 1,25 γρ. |
Αλανίνη | 1,17 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,7 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,2 γρ. |
Γλυκίνη | 1,47 γρ. |
Προλίνη | 1,19 γρ. |
Χοληστερόλη | 79 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,83 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,96 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,07 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών