Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, φτερά, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, τηγανητά, αλεύρι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,11 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 22,16 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,39 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 321 kcal |
Νερό | 48,62 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1343 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 1,25 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 150 mg |
Κάλιο | 177 mg |
Νάτριο | 77 mg |
Ψευδάργυρος | 1,76 mg |
Σελήνιο | 21,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 125 IU |
Ρετινόλη | 38 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 38 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,7 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,06 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,24 γρ. |
Λευκίνη | 1,85 γρ. |
Λυσίνη | 2,03 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1 γρ. |
Βαλίνη | 1,25 γρ. |
Αργινίνη | 1,68 γρ. |
Αλανίνη | 1,6 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,32 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,82 γρ. |
Γλυκίνη | 2,01 γρ. |
Προλίνη | 1,45 γρ. |
Χοληστερόλη | 81 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,06 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,89 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,95 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών