Εστιατόριο, οικογενειακό στυλ, τηγανητά ραβδιά μοτσαρέλας
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,75 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 18,33 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 25,14 γρ. |
| Τέφρα | 3,34 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 325 kcal |
| Άμυλο | 20,46 γρ. |
| Νερό | 38,44 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1358 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,36 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2 γρ. |
| Ασβέστιο | 334 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 318 mg |
| Κάλιο | 108 mg |
| Νάτριο | 861 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,07 mg |
| Σελήνιο | 18,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 366 IU |
| Ρετινόλη | 97 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 99 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 4,19 mg |
| Τοκοφερόλη, δέλτα | 1,63 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 22,9 mcg |
| Λευκίνη | 1,54 γρ. |
| Λυσίνη | 1,18 γρ. |
| Βαλίνη | 1,04 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,07 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,92 γρ. |
| Προλίνη | 2,19 γρ. |
| Χοληστερόλη | 36 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,85 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,33 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,98 γρ. |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 25 mcg |
| Βιταμίνη D | 7 IU |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 2 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 43 mcg |
| Φολικό, συνολικό | 26 mcg |
| Χολίνη | 9,9 mg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 14 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 36 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
